sábado, 3 de setembro de 2022

Confira alguns mitos e verdades da gastronomia italiana no Brasil

Famosa em todo o mundo, a culinária italiana é facilmente associada às irresistíveis massas e é considerada uma das mais ricas do mundo, principalmente no que diz respeito aos ingredientes característicos da cozinha típica e regional.

A Cantina Tia Lina oferece pratos tipicamente italianos num aconchegante ambiente familiar, localizada no km 10 da Estrada do Vinho em São Roque e é referência na região em gastronomia Italiana, assinada pela chef Carol Góes.

E você, conhece os mitos e verdades sobre a gastronomia italiana? Confira algumas das principais.

Deve-se colocar azeite ou óleo na água de cozimento?

Mito. A única coisa que se deve colocar na água do cozimento é o sal. E o segredo para não grudar é não usar um recipiente muito pequeno, de forma que a massa cozinhe sem grudar.

A massa é sempre o primeiro prato e carnes o segundo

Verdade. Na Itália o primeiro prato sempre é uma massa que nunca vem acompanhada de carne. Se por acaso você queira comer uma carne, tem que pedir a parte como segundo prato.

Café e cappuccino acompanham a refeição

Mito. O café geralmente é consumido pela manhã e depois das refeições. Já o cappuccino é muito usado no café da manhã. Você nunca verá um italiano pedir um cappuccino depois de uma refeição.

O Spaghetti a bolognesa não é italiano

Verdade, o conhecido prato não existe em Bolonha, constitui em invenções criada no exterior do país.

Frutos de mar combinam com queijo ralado

Mito. Aquela deliciosa massa com camarão ou outro tipo de peixe nunca é acompanhada de queijo. Na Itália há centenas de pratos com frutos do mar, mas nenhum leva queijo, para assim o laticínio não ofusca o delicado sabor dos peixes.

É pouco comum ver as famosas toalhas quadriculadas

Verdade. A tal toalha quadriculada vermelha, branca ou verde e branca são muito mais utilizadas nos restaurantes italianos do exterior, na Itália você quase nunca as vê.

Sobre a Cantina Tia Lina:

Fundada em 1999, pela filha de italianos, Lina Sgueglia Góes, a Cantina Tia Lina, oferece pratos típicos da cultura italiana, num aconchegante ambiente familiar, localizado no km 10 da Estrada do Vinho em São Roque. Todo o seu cardápio é produzido com muito carinho e ingredientes frescos, sendo o acompanhamento perfeito para boas conversas. Além disso, o restaurante conta com um Empório, onde é possível encontrar diversos produtos, como patês, geleias, massas e assados do menu congelados e grande variedade de rótulos importados, devido à parceria com a Grand Cru, maior importadora e distribuidora de vinhos da América Latina.

Encontre diversas opções de receitas no Site do Portal de Camaquã. Acesse neste link



Você foi contemplado no sorteio do Nota Fiscal Gaúcha e não sabe como solicitar o prêmio?

É possível solicitar o resgate pelo site www.notafiscalgaucha.rs.gov.br ou pelo aplicativo do NFG. 

1. No site ou no app, efetue o login com seu CPF e senha.

2. Em "MEUS PRÊMIOS", solicite o resgate.

3. Informe os dados solicitados pelo sistema e aguarde a disponibilização do prêmio.

Os contemplados terão um prazo de até 90 dias para o resgate dos valores. Para participar dos sorteios, o consumidor precisa ser inscrito no NFG e solicitar CPF na nota fiscal na hora da compra. Com isso, a participação nos sorteios mensais é automática.

No mês de agosto, o
prêmio principal do sorteio mensal no valor de R$ 50 mil, saiu para um consumidor de Canoas, e 1.110 foram contemplados com outros valores. 



segunda-feira, 14 de dezembro de 2020

Agende seu horário e faça uma drenagem linfática gestacional com o Espaço Zennn da Berê

Você sabe quais são os benefícios da drenagem linfática gestacional? Ela diminui o inchaço nas pernas e pés, melhora a circulação sanguínea, diminuição do risco de desenvolver varizes, melhora da nutrição das células e dos tecidos, e promove um bom relaxamento.

Confira as últimas notícias do Portal de Camaquã neste link

Então, agende seu horário e faça uma drenagem linfática gestacional com o Espaço Zennn da Berê pelo ☎️ 51 996949488

INSTAGRAN: bereterapiasmassoterapia

Redação Portal de Camaquã - Foto: Espaço Zennn da Berê


 

Final de ano chegando é já hora de fazer a revisão da bateria do seu carro com a BS Santa Cruz Baterias

Final de ano chegando é já hora de fazer a revisão da bateria do seu carro com a BS Santa Cruz Baterias. Confira as promoções e as dicas com a equipe da BS Santa Cruz Baterias.

Confira as últimas notícias do Portal de Camaquã neste link

A loja está localizada na Av. Sete de Setembro, nº 210 – centro de Camaquã. Maiores informações pelo fone (51) 9.9857.1605 – 9.8129.9577.

Redação Portal de Camaquã – Foto: Davgood Kirshot por Pixabay / Divulgação


 

domingo, 13 de dezembro de 2020

Estado do RS paga R$ 70 milhões a hospitais gaúchos e mantém regularidade nos repasses

O valor é proveniente do Tesouro do Estado

O governo do Estado pagou os incentivos hospitalares no valor de R$ 70 milhões para mais de 200 hospitais filantrópicos, públicos e próprios do Estado.


O valor é proveniente do Tesouro do Estado, e garante a oferta de serviços por meio do Sistema Único de Saúde (SUS) como porta de entrada para urgência e emergência, plantões presenciais em especialidades prioritárias, atendimento a gestantes de alto risco e rede de atenção ao parto, saúde mental, entre outros.


Com o pagamento, realizado na última quarta-feira, dia 9 de dezembro, o governo do Estado mantém a regularidade dos repasses na área da Saúde, uma das prioridades desde o início da gestão atual.

Ascom SES / Edição: Secom - Foto: Divulgação



Rota do Sol terá bloqueios temporários a partir desta segunda, 14 de dezembro

O Departamento Autônomo de Estradas de Rodagem (Daer) – vinculado à Secretaria de Logística e Transportes (Selt) – está restaurando o pavimento dos km 14 e 15 da Rota do Sol (ERS-486), em Itati.

Em razão das obras, a rodovia terá bloqueios totais e parciais temporários a partir de segunda-feira, dia 14 de dezembro de 2020.


Os serviços – realizados por meio do contrato de conserva da 16ª Superintendência Regional do Daer de Osório – devem ser finalizados até a sexta-feira, dia 18. Após a conclusão das melhorias, o trânsito será normalizado.

Ascom Daer / Edição: Secom – Foto: Divulgação 



Estado do RS recebe cinco pedidos de reconsideração ao mapa da 32ª rodada

Aumento de casos de contágio e de internação por coronavírus resultaram em duas bandeiras pretas – regiões de Pelotas e Bagé

Pela primeira vez com bandeira preta, que indica risco epidemiológico altíssimo, o mapa preliminar do Distanciamento Controlado recebeu cinco pedidos de reconsideração, até as 6h deste domingo, dia 13 de dezembro de 2020, nesta 32ª rodada. 


As solicitações para reduzir o nível de restrições vieram de associações regionais e municípios classificados previamente em vermelho e preto.

A piora de indicadores de leitos disponíveis e o aumento de casos de contágio e de internação por coronavírus resultaram em duas bandeiras pretas – regiões de Pelotas e Bagé – e outras 18 vermelhas (risco alto). Apenas Cruz Alta recebeu classificação de bandeira laranja (risco médio) no mapa preliminar divulgado na sexta, dia 11. 


A bandeira preta é a restrição máxima prevista pelo modelo de Distanciamento Controlado, e significa que tanto a capacidade hospitalar como o contágio por coronavírus alcançaram níveis críticos na região. Vale lembrar que bandeira preta não é o mesmo que lockdown.

Caso a classificação para risco altíssimo se mantenha no mapa definitivo, a ser divulgado na tarde de segunda-feira, dia 14, no site do governo do Estado, restrições mais rígidas serão aplicadas nas regiões de Bagé e de Pelotas a partir da terça-feira, dia 15. Antes disso, os pedidos de reconsideração serão analisados pelo Gabinete de Crise.


A suspensão do sistema de cogestão do Distanciamento Controlado, uma das medidas tomadas pelo governo para tentar conter o aumento da curva de contaminação e de internações no Rio Grande do Sul, é válida até esta segunda, dia 14. Eventual manutenção ou novas medidas serão anunciadas juntamente com o mapa definitivo da 32ª rodada.

Texto: Vanessa Kannenberg / Edição: Marcelo Flach/Secom – Foto: Divulgação



Farmácia do Estado do RS altera o horário de atendimento a partir de 4 de janeiro

A partir de 4 de janeiro de 2021, o protocolo da Farmácia de Medicamentos Especiais, da Secretaria da Saúde (SES), na capital, passa a atender das 8h às 17h para a entrega de documentos e cadastro. 

O atendimento será mediante agendamento, que deve ser encaminhado via o site https://ame.rs.gov.br/consulta/#/geral ou pelo telefone (51) 98405-1939, de segunda a sexta-feira, das 9h às 15h.


A dispensação de medicamentos continua com o atendimento por ordem de chegada, das 8h às 17h. Pessoas pertencentes a grupos de risco serão atendidas em local específico, no 4º andar da Farmácia do Estado.

Também está sendo realizada a dispensação antecipada de alguns medicamentos, para evitar deslocamentos desnecessários de usuários de grupos de risco até a Farmácia.


A mudança tem por objetivo qualificar o atendimento e garantir mais agilidade no desempenho das atividades presenciais, seguindo todos os protocolos de prevenção à Covid-19

Com agendamento, as pessoas serão imediatamente atendidas, diminuindo a circulação e a permanência de usuários das dependências da Farmácia do Estado, localizada na avenida Borges de Medeiros, 546, Centro, Porto Alegre.

Alterações realizadas em 2020:

Solicitação de medicamentos de forma digital

O paciente faz a entrega dos documentos e realiza o cadastro de forma on-line. Os documentos passam pela avaliação de uma perícia, que define se a pessoa realmente precisa do remédio solicitado. A retirada continua de forma presencial.

Prazos de validade de receitas médicas estendidos

O usuário pode usar a mesma receita com a prescrição médica todos os meses por até um ano, desde que esteja escrito “uso contínuo” no documento. No caso de remédios controlados, esse prazo será de até seis meses.

Dispensação para mais de um mês

Alguns medicamentos poderão ser retirados para até três meses de consumo, desde que exista estoque suficiente para não faltar a outro usuário.

Flexibilização da retirada por terceiros

Parente direto (filho, mãe, pai) necessita levar apenas um documento próprio. Se não for alguém da família, é preciso levar um documento próprio e do usuário (pode ser cópia ou foto do documento feita no celular), e uma declaração de autorização da retirada do medicamento, que pode ser escrita a próprio punho.

Receitas e formulários com assinatura digital

As Farmácias de Medicamentos Especiais em todo Estado passaram a aceitar receituários médicos e formulários de solicitação de medicamentos e terapias nutricionais emitidos por meio de certificação digital. A medida foi regulamentada por meio da Portaria SES 353/20. Isso reduz a circulação das pessoas e a necessidade de filas ou de salas de espera.

Telecuidado Farmacêutico

Em maio, foi lançado o serviço de acompanhamento aos pacientes que retiram medicamentos nas Farmácias de Medicamentos Especiais do Estado. Os farmacêuticos entram em contato com os usuários, via telefone ou videoconferência. 


O objetivo é orientá-los a respeito da adesão ao tratamento, do controle da doença, do uso dos medicamentos, dos sintomas relacionados à Covid-19 e de dúvidas relacionadas ao tratamento de cada um.

Ascom SES / Edição: Secom - Foto: Divulgação SES



Com foco na cooperação, Receita Estadual avalia ações implementadas a partir de demandas setoriais nos últimos dois anos

Desde o início da atual gestão, em janeiro de 2019, a Receita Estadual busca ampliar o relacionamento entre fisco e contribuintes, fortalecendo o diálogo com entidades e federações, em um novo ambiente de cooperação. 

Estabelecida como uma das prioridades da agenda Receita 2030, que consiste em 30 iniciativas para modernização da administração tributária gaúcha, a nova postura já proporcionou o atendimento de inúmeras demandas setoriais e a implementação de diversas ações visando ao desenvolvimento econômico do Rio Grande do Sul nos últimos dois anos. Agora, mais uma série de pleitos estão em debate na Assembleia Legislativa, constantes na proposta de Reforma Tributária do Estado.


“Por meio do diálogo, temos procurado encontrar as melhores alternativas para reduzir os custos tributários sem abrir mão da arrecadação, que é imprescindível para manutenção dos serviços públicos essenciais. Essa situação foi ainda mais necessária e intensa diante dos desafios impostos pela Covid-19”, afirma o subsecretário da Receita Estadual, Ricardo Neves Pereira.

No âmbito setorial, algumas das principais demandas atendidas foram destinadas aos setores de aviação regional (plano de incentivo), coureiro-calçadista (equalização tributária nas vendas interestaduais), microcervejarias (estímulo à produção gaúcha), indústrias de cereais (estímulo tributário às vendas interestaduais), estruturas metálicas (estímulo tributário para fabricação e comercialização), elétrico e eletrônicos (equalização tributária com o Estado do Paraná), vinho (exclusão da Substituição Tributária - ST), bares e restaurantes (criação de Regime Diferenciado de Tributação), milho (diferimento do ICMS nas operações internas), lojas francas (regulamentação), canola, soja e óleo de soja (diferimento da importação), estireno (diferimento para permitir a expansão do setor), AME (implementação de isenção), metanol (diferimento na importação para produção de biodiesel), comércio eletrônico (criação de Regime Especial para Centro de Distribuição de e-Commerce), infraestrutura aeroportuária (estímulo tributário para ampliação), indústria de colchões (estímulo tributário para investimento e competitividade) e leite (isenção na saída a consumidor final).


“Muitas dessas medidas são demandas históricas dos setores econômicos, que foram amplamente debatidas, sempre visando garantir competitividade aos segmentos e desenvolvimento ao Estado”, destaca Ricardo Neves.

No tocante ao desenvolvimento econômico, um dos principais focos foi solucionar as polêmicas causadas pela mudança na apuração do ICMS - Substituição Tributária (ICMS-ST), fruto de decisão do Supremo Tribunal Federal (STF) que previu a restituição ao contribuinte do imposto pago a maior e a complementação ao Estado do valor pago a menor quando há diferença entre a base de cálculo presumida e o preço final efetivamente praticado. Visando retomar a definitividade da ST e proporcionar mais segurança jurídica aos contribuintes, a aplicação da regra foi inicialmente prorrogada, tendo sido implementado inclusive um Programa Refaz Ajuste ST para regularização de dívidas relacionadas ao tema. Posteriormente, foi criado o Regime Optativo de Tributação da ST (ROT-ST), no qual não é exigida a complementação e nem permitida a restituição do imposto. Recentemente, atendendo ao pleito dos setores, o Regime foi ampliado e passará a abranger todas empresas enquadradas na ST no Rio Grande do Sul, de qualquer faixa de faturamento, a partir de 2021.


Outro eixo de atuação está relacionado à quitação e ao parcelamento de dívidas tributárias, com iniciativas como o Refaz 2019, o Refaz Subvenção Energia Elétrica para Cooperativas e o Refaz Refino Petróleo. Diante da crise provocada pela pandemia, também foram flexibilizadas regras para evitar perda de parcelamento no caso de atraso do pagamento e foi facilitado o parcelamento dos débitos atrasados de ICMS durante o período mais intenso das medidas restritivas (abril a setembro). Em meio a diversas outras ações para auxiliar no enfrentamento da Covid-19, como a dispensa da emissão da Nota Fiscal de Produtor nas vendas internas durante a pandemia e uma série de medidas administrativas para facilitar as obrigações das empresas, também foi prorrogado o calendário da obrigatoriedade de emissão Nota Fiscal Eletrônica (NF-e) por produtores rurais para 1° janeiro de 2021 e foram implementadas melhorias no Regime Especial de Fiscalização, com novas validações no aplicativo da GIA do ICMS.


A grande aposta do fisco gaúcho para estabelecer outro patamar de competitividade, desenvolvimento e melhoria do ambiente de negócios, no entanto, é a modernização da administração tributária por meio da agenda Receita 2030, com foco na simplificação extrema das obrigações dos contribuintes e na transformação digital do fisco. Em suas 30 iniciativas, o programa prevê o atendimento de diversos anseios dos contribuintes, abrangendo temas como a ampliação da prestação de serviços digitais e do atendimento virtual, a eliminação de obrigações acessórias exigidas historicamente e o aumento da segurança jurídica e da certeza tributária para as empresas.

O movimento, apesar de gradual e complexo, já vem entregando resultados relevantes, como a prestação de novos serviços on-line (pedido de isenção de ICMS e IPVA para taxistas, redução de alíquota para locadoras de veículos, entre outros) e a criação do Novo Portal Pessoa Física, que já disponibiliza quase 100% dos serviços destinados a esse público por meio totalmente digital. Na iniciativa Obrigação Fiscal Única, que pretende estabelecer a emissão do Documento Fiscal Eletrônico como única obrigação do contribuinte, foram dados os primeiros passos no sentido de dispensar a escrituração das Notas Fiscais de Consumidor Eletrônicas (NFC-e). 


Além disso, ganharam destaque os avanços para conformidade cooperativa com os setores de medicamentos e de supermercados, que visam pactuar regras tributárias que garantam a validação fiscal das operações dos contribuintes, e o lançamento do Nota Fiscal Fácil – um aplicativo para simplificar a emissão de documentos fiscais eletrônicos no Brasil, com foco especial nos pequenos empreendedores, reduzindo burocracias e deixando as complexidades para um sistema centralizado, sob responsabilidade do fisco.

Reforma Tributária do Estado dará continuidade ao processo

Para dar continuidade à evolução que vem sendo registrada, a Receita Estadual também trata como fundamental a aprovação da Reforma Tributária do RS em tramitação na Assembleia Legislativa (PL 246 e Decretos). Na proposta, estão abrangidas diversas demandas das entidades representativas, com questões essenciais para reforçar a competitividade das empresas gaúchas, tais como a redução da alíquota interna (alíquota efetiva de 12%), a extinção do Diferencial de Alíquota (Difal), a devolução de saldos credores de exportação, os estímulos à importação pelo RS, o incentivo ao e-commerce e o diferimento parcial de ICMS nas compras com operações da ST.


Outra novidade é o Nos Conformes RS, que prevê a classificação dos contribuintes de acordo com seus padrões de cumprimento das obrigações tributárias, dando tratamento diferenciado ao bom contribuinte, facilitando, assim, o seu ambiente de negócio. No âmbito setorial, também constam ações para os setores de trigo (diferimento), pellets (diferimento), coureiro (remessa e retorno industrialização Micro Empreendedor Individual), metalmecânico (alíquota semirreboque) e biometano e biogás (equalização da carga tributária com gás natural). A expectativa é que os projetos sejam votados ao longo da próxima semana.

Construção de uma gestão tributária cooperativa foi foco do Inova Receita

A quebra de paradigmas na relação fisco-contribuinte foi objeto da iniciativa Inova Receita, que integra a agenda Receita 2030. A medida consistiu na realização de workshops para construção de uma gestão tributária cooperativa, visando obter propostas de modernização, simplificação e inovação da gestão tributária.


Ao todo, foram realizadas três edições do Inova, que contaram com a participação de entidades representativas, grandes contribuintes e profissionais da contabilidade, com mais de cem sugestões obtidas. Conforme balanço do fisco gaúcho, que deverá ser publicado em janeiro de 2021, cerca de 80% das ideias recebidas já estão consideradas e em andamento em projetos da Receita Estadual, muitos deles integrando iniciativas do Receita 2030.


Para manter um fórum permanente de interlocução com os públicos, a Reforma Tributária RS também prevê a criação do Código e do Conselho de Boas Práticas Tributárias e das Câmaras Técnicas Setoriais. Além disso, outro destaque recente é a criação do “Comitê Tributário da Covid-19”, focado em debater e encontrar soluções para minimizar os impactos provocados pela pandemia.

Ascom Sefaz/Receita Estadual / Edição: Secom – Foto:  Divulgação



Comunicado importante do DNIT sobre a liberação do sentido Sul-Norte do eixo principal da Nova Ponte do Guaíba

Está previsto para às 6 horas desta segunda-feira, dia 14 de dezembro de 2020, a liberação ao tráfego da pista sentido Sul-Norte do eixo principal da Nova Ponte do Guaíba. 

A travessia - que foi inaugurada na manhã de quinta-feira, dia 10 de dezembro de 2020, e teve o tráfego liberado no sentido oposto na tarde daquele dia - passa pelos últimos ajustes neste domingo para receber o trânsito. 


Equipes do Departamento Nacional de Infraestrutura de Transportes (DNIT) a realizam a instalação de placas, defensas metálicas e pintura da sinalização.

O DNIT alerta que ao longo deste domingo ainda podem ocorrer estreitamentos de pista ou bloqueios no sentido Eldorado do Sul-Porto Alegre, no km 100 da BR-116/290/RS, conforme a necessidade dos trabalhos.  

Ascom DNIT – Foto: Divulgação